La Hallaca Prato tradicional do natal Venezuelano!!!

A hallaca é um dos pratos mais tradicionais da venezuela (meu pais natal) um bolinho feito a base de farinha de milho especial carnes e temperos e embrulhado em folha de bananeira... Ela é feita na época de natal e o recheio varia de região em região...é uma tradição familiar , feita nas véspera do natal é uma festa familiar que começa bem de manha com o preparo dos ingrediente , corre de tarde fazendo os bolinhos e depois é cozida por 10 hrs em fogo a lenha ...durante seu cozimento é feito uma grande festa familiar que vira a noite e culmina no dia seguente com o café da manha onde são comida as primeiras hallacas. É costume fazer mais de 500, e fazer troca de hallacas com outras famílias... um prato delicioso e faz parte da ceia natalina ..acompanhe a feitura no vídeo........