O Salmão da Praia....

As tonalidades das cores, branco amarelo e a cor do salmão sobresaem num lugar onde temos o atlantico como cenario..............

Mistura a sobriedade do peixe com o delicado sabor do limão na sua preparação e o brilhante cor amarelo de uma fruta tropicalissima como a manga , tal qual parecendo ser o sol da cidade maravilhosa e sobre ele uma crocante coroa de alho porô....

Dessa forma apresenta-se o rei da casa : O SALMÃO DA PRAIA do restaurante Nativo....

Uma deliciosso grelhado de salmão sobre molho de manga cuberto com crispes de alho porô e acompanhado de arroz cremoso de limão.....



Criação: Chef Ysmael Marquina