A Cozinha Experimental do Chef Ysmael Marquina

domingo, maio 28, 2006

A Tarte-Tatin...


Quem ouve falar de Tarte-Tatin logo imagina uma torta de maçã,mas nem sempre ela é, pode ser feita também de pêra, ou porque não de manga ou banana? ... Mas a tradicional é de maçã.Esta deliciosa sobremesa é um classico da gastronomia francesa, de preparo simples, a Tarta-tatin tem uma velha historia a ser contada,conheça um pouco na secão SAIBA MAIS SOBRE...


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