Bacalhau...

No reino do bacalhau . O pescado salgado, Otimo companheiro de longas viagens por seu grande poder de conservação, virou simbolo também de dias festivos. Representante da mesa tradicional,por aqui passou a ser largam,ente adotado na Pâscoa, época em que o cristianismo recomenda evitar o consumo de carne vermelha.
A pesca e o processamento de um dos peixes mais apreciados do mundo em seu berço natal - as águas do arquipélago norueguês de Lofoten
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