Penne ao Cartoccio com frutos do mar......Putzzzzzzzzz!!!!!!

Pense num prato de frutos do mar. Não há receita, é mais abstrato; pense como uma experessão do mar, um display daquilo que os pescadores encontraram naquele día......

Mais que um prato é uma experencia da vida!!!!!!!!!!

Polvo , Lula e camarão, se combinan pra criar de maneira simples , aliados aos aromas de ervas da provença , uma massa inesplicavelmente maravilhosa que concentra seus aromas e apura seu sabor ao contato com calor do forno .....

Receita: Chef ysmael Marquina

Peça e prove e faça uma viagem de delicia de sabores e aromas ... no Restaurante Nativo

O Salmão da Praia....

As tonalidades das cores, branco amarelo e a cor do salmão sobresaem num lugar onde temos o atlantico como cenario..............

Mistura a sobriedade do peixe com o delicado sabor do limão na sua preparação e o brilhante cor amarelo de uma fruta tropicalissima como a manga , tal qual parecendo ser o sol da cidade maravilhosa e sobre ele uma crocante coroa de alho porô....

Dessa forma apresenta-se o rei da casa : O SALMÃO DA PRAIA do restaurante Nativo....

Uma deliciosso grelhado de salmão sobre molho de manga cuberto com crispes de alho porô e acompanhado de arroz cremoso de limão.....



Criação: Chef Ysmael Marquina

Nativo... A nova empreitada!!!

Os pequenos detalhes e os grandes momentos aqui conviven em estado de graça. a brisa embala, a cor do mar rebrilha em nuanças.

As ondas vão e vên. Subito um vento mais forte, as palmeiras se inclinão.....

O astral é de algo muito especial. Nada e tudo parece fundir-se em outra categoria. Sensação de plenitude.

Estamos na janela do Restaurante Nativo, na Barra da Tijuca no Rio de Janeiro...... num dia sem data, sem compromisos miores que o de aproveitar a vida........................

Avenida Lucio Costa , 1976, lojas K e L

Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

Telefone: 24863949